新昌小京生形态特征

时间：2023-08-16

新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱...

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新昌县打好“组合拳”助推小京生高质量发展

时间：2023-07-19

新昌县立足本土资源，瞄准特色产业，坚持政策引领、科技赋能、品牌示范促进“新昌小京生”产业化、精品化、品牌化发展，着力打造...

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小京生花生营养价值与产品荣誉

时间：2023-07-12

小京生花生营养价值新昌小京生营养丰富。经测定，小京生花生仁含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高。"常吃小...

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沉淀与传承 | 小京生炒制技艺

时间：2023-06-30

小京生，俗称小红毛花生，是新昌县传统的地方优良品种，并流传有“常吃小京生，胜过滋补品，吃了小京生，天天不想荤”的说法。何...

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小京生炒制技艺的工艺

时间：2023-06-21

何为小京生炒制技艺？新昌小京生，俗称小红毛花生，是新昌传统的地方优良品种，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低...

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小京生“种出”致富大产业

时间：2023-02-01

在绍兴市新昌县沃洲镇梅林山村的小京生原产地保护基地，农民们正忙着抢抓农时进行采收。2022年，梅林山村首次引进花生摘果机...

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