新昌小京生的历史沿革可以追溯至数百年前,其种植与传承历程充满了丰富的历史与文化内涵。以下是对新昌小京生历史沿革的详细梳理:
一、引入与种植初期
引入时间:新昌小京生大约从明末清初时期被引入新昌县种植。这一时期,小京生作为新的作物品种,开始在新昌的土地上生根发芽。
种植环境:新昌地处北纬30度,常年雨水充沛,历经千万年风化后的松散黄泥土为小京生提供了独特的生长环境。这种土壤条件使得新昌成为小京生种植的理想之地。
二、贡品时期
清乾隆时期:小京生花生因其独特的品质,在清乾隆时期被列为贡品,进贡给皇室享用。这一荣誉不仅体现了小京生花生的卓越品质,也极大地提升了其在社会上的知名度和地位。
三、驰名国内外
二十世纪初期:随着种植技术的提高和市场的拓展,新昌小京生花生逐渐驰名于中国国内和港澳地区。其独特的口感和营养价值赢得了广大消费者的喜爱和赞誉。
四、现代化发展
新中国成立后:特别是改革开放以来,新昌县一直将“新昌小京生”作为发展农村经济的一大产业来抓。政府出台了一系列扶持政策,鼓励农民扩大种植面积,提高种植技术,推动小京生花生产业的现代化发展。
地理标志产品保护:2005年7月16日,原国家质检总局批准对“新昌花生(小京生)”实施地理标志产品保护。这一举措进一步提升了新昌小京生花生的品牌价值和市场竞争力。
非物质文化遗产:2012年7月,小京生的炒制技艺被列入浙江省非物质文化遗产名录。这标志着新昌小京生花生不仅在种植上具有独特性,在加工技艺上也得到了社会的广泛认可和保护。
五、产业现状
种植面积与产量:近年来,新昌县通过标准化种植、规模化生产、精细化加工、市场化营销、品牌化运营等方式,着力打造小京生全产业链。截至当前时间(2024年),整个新昌县的小京生种植面积稳定在2.5万亩左右,年产量达到3000吨左右。
市场影响:新昌小京生花生以其独特的品质和高营养价值赢得了市场的广泛认可。其产品在国内外市场上享有很高的声誉和知名度,成为新昌县的一张亮丽名片。
综上所述,新昌小京生的历史沿革是一部充满传奇色彩的篇章。从明末清初的引入种植到清乾隆时期的贡品荣耀,再到现代社会的产业化发展和品牌化运营,新昌小京生花生始终以其独特的品质和深厚的文化底蕴吸引着人们的关注和喜爱。