花生食品受到欢迎,主要有以下几个原因:
1. 营养价值:花生是一种营养丰富的食物,含有大量蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等。常吃花生食品如油炸花生和五香花生,有益于大脑健康、保护心脑血管、补脾养胃、防止紫外线等,对人体健康有很大的益处。
2. 口感独特:花生食品的口感独特,香脆可口,深受人们的喜爱。让人回味无穷。
3. 文化背景:在中国,花生象征着长生不老、长寿多福,人们将其用于婚礼、摆件等场合。在清朝,花生已经成为中国南方主要的干果零食和菜肴,并在18世纪80年代成为京城百姓宴席的常见果品。因此,花生食品在中国文化中具有特殊的地位。
4. 经济效益:花生是世界上最重要的油料经济作物之一,在全球有100多个国家种植。在中国,花生以榨油为主,但市场具有极大发展空间。因此,花生食品的生产和销售也具有很大的经济效益。
综上所述,花生食品的营养价值、口感独特、文化背景和经济效益等因素,使得花生食品在全球范围内受到广泛的欢迎。